Ho ho hej!
Vim aqui passar uma receitinha daquelas que deixam a casa toda com perfume de Natal, sabe?
BOLO DE BANANA COM CAFÉ
100g de manteiga em temperatura ambiente (ambiente normal, não da Dinamarca nem do Senegal, é para ela ficar macia macia macia)
50g de açúcar mascavo
2 ovos
250g de farinha de trigo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de gengibre em pó
2 colheres de chá de canela em pó
2 bananas grandes
50ml de café coado e frio
Assim ó:
Bata a manteiga e o açúcar até ficar bem cremosão. Adicione os ovos, um a um, batendo sempre. Combine os ingredientes secos e bata bem. Adicione as bananas amassadinhas e o café e bate mais, amiga! Asse no forno (duhhh), na gradinha mais baixa, a 175°C por uns 45 minutos. Mas testa com o palitinho, porque cada forno é de um jeito, né?
Agora aproveitem o perfume que invade a casa!
Adoro esse guardanapo finlandês! É de papel, nem é chic!
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